最近、卵の話をきいて
ちょっと買うときは気をつけたいなあと
思う事が頻繁です。

採卵期のニワトリには抗生剤を投与することは法律で禁じられているそうです。卵の場合は、どんなときも卵を勝手に生んでしまいますので休薬期間というものをおくのはできないので、採卵期のニワトリには抗生剤を投与出来ないことになっているのだそう。

食品衛生法の｢食品一般の成分規格｣で｢食品は抗生物質を含有してはならない｣となっています。ですから、もし、販売中の卵の中に抗生物質が含まれていたら、それは回収しなければならなくなります。

なので
抗生物質が、というのが気になっていたんですが
理屈的には、そうぴりぴりしなくてもよいということらしい。
外国だと生卵なんて絶対だめ！と
言われてしまうんだけど、
それは殻に付着しているばい菌のため。
でも日本の生産者の洗浄力、衛生管理は
高度なこともあり、外国の卵よりは
はるかによろしいとか。

でもなあ。
まだまだ耐性菌の問題も頭をかすめたり、
細菌なんて眼に見えないしな、、。
とにかく生産者の顔がみえる、
安全な卵にはしておこう。
味がよければなおよし、
という勝手な自分の基準があって、
地方に行った時、生産者の顔がみえる
地場産品をかならずチェック。

今回見つけた卵は
「竹鶏物語」

◆竹鶏物語とは
竹の炭を、えさ・水・空気にフルに活用した点に特徴があります。
竹の炭の副産物、竹酢液もO-157・サルモネラ菌に効果があり、
衛生境に利用できます。

http://www.taketori-monogatari.com/takemono/

アレルギーにたいしての効果が期待されるとウェブサイトでは
うたっていますね。

とにかく美味しかった。
たまに卵でアレルギー症状がでる私も
これは大丈夫でした。
竹炭ってよいのかな。
玄米炊くときに竹炭を入れていますが
なんかふっくら炊けるし、
自分のなかのイメージとしては上々です。

アーユルヴェーダのトリートメントが受けられるスパやクリニックは世界中に沢山あるので、どこを選んでよいのか迷ってしまう程。特に、マッサージだけではなく腸内洗浄や様々な薬を処方されるパンチャカルマは、信頼できる医師の正しい診断と、衛生的な施設で行われることが大切です。今回私が選んだTaj Ayurveda Centreは複数の知り合いからの紹介でした。インドのケララ州でトリートメントを受ける場合は、『Green Leaf』という、ケララ州の認定を受けている施設は安全だそうです。良い医師を自力で探すのは難しいので、口コミに頼るしかないと思います。

あと、30日のパンチャカルマ、宿泊費（スイートルーム）、食事を含めて、約100万円かかりました（小さな部屋を選べばもっと安くできる）。インド内に、もっと安くパンチャカルマを受けられる場所はありますが、宿泊施設やレストランが併設されていない場合が多く、近くのホテルから通わなくてはいけない、アーユルヴェーダレストランを探し（ケララでもめったに見当たらない）、自分で体調に合わせた食事のオーダーをしなければいけない等、何かと面倒だと聞きました。パンチャカルマの最中は、体力が落ちて、出かける気力がない日もあるので、全て用意されている施設の方が何かと便利です。

待ち合わせなど、なにかと便利な西麻布の「TeTeS（テテス）」。

以前はベトナム&タイ料理が頂けるカフェ兼レストランでしたが、今月よりオーガニックカフェとして生まれ変わったとのこと。提携農園から届く食材や化学調味料を使用しない料理法でカラダに優しい料理＆スイーツが頂けます。

プレス向けのお披露目会では、提携している農家さんの「斉藤かんいち」さんが、とれたてのニンジンやホウレンソウ、カブなどをふるまってくれました。私が「野菜を混ぜ込んだケーキを焼くのが好き」と話したらお土産にとニンジンをどっさり。家に戻って早速ニンジンサラダとニンジンケーキに。

今、安心できる食事やカラダに負担の少ないスィーツを気軽に頂けるデリがどんどん増えているので、嬉しい限りです！

そうそう、最近、自家製「豆乳ヨーグルト」を頂いたのです。自家製で、しかも豆乳でというのは初めて食べたのですが、豆乳の香りや酸味がほとんどなく、サラッとした豆腐のような味と食感。かなりツボにはまり、今、自分で育てようと、種やヨーグルトメーカーを色々調べている最中。ヨーグルトを混ぜ込むお菓子レシピがあったら、今度、自作の豆乳ヨーグルトに置き換えて作ってみようと思っています。

その自家製ヨーグルトをお裾分けしてくれた友人は「花粉症対策のため免疫力をあげたく、腸内環境強化をヨーグルトで…」とのこと。私も腸内環境が乱れやすく、腸内の攻防が弱まることが多いので、いかに腸管免疫力を上げるかが、花粉時期だけでなく通年のテーマ。

食事の内容に気を遣っているのはもちろんですが、善玉菌配合のサプリも色々試してみています。

最近、乳製品が苦手な人でも飲みやすい腸管免疫力サプリを見つけたので、次回報告しますね！

●TeTeS：http://organic.munchiesdeli.com/

妊娠してから困ったことの一つと言えば飲み物です。もともと炭酸水やコーヒー、アルコールなどはあまり摂らないほうなので、そんなに困らないだろうなぁと思っていたのですが、友人達と食事に出かけて皆がお酒を注文する中、さてソフトドリンクを選ぼうとすると、意外に選択肢が少なくてさみしい！

大体、オレンジ、グレープフルーツのジュースかカモミールティー。もしくは、カフェインが入っているけれども妥協して、紅茶かウーロン茶というところです。結局どれも飲みたくなくて、水でいいやと諦める事が多くなっていったのでした。

出産した今も、授乳中なのでなるべく控えているのですが、外出する機会が減ったので、飲み物に関しては逆に前ほど辛くないかもしれません。そんな中で友人や家族から薦められ、最近気に入って良く飲んでいるお茶があるので、皆さんにもご紹介しますね。

一番気に入っているのがマリエン薬局のお茶です。私が今飲んでいるのは授乳・乳腺炎対策ブレンドで、フェンネル、カモミール、キャラウェイ、アニスで出来ています。マタニティー用ですが、もちろんそうでない人が飲んでも大丈夫。味のほうも、夫のカズさんが飲んでみたところ気に入ったようで、それ以来、男性のお客さんが来た時にも時々出しているのですが、それが意外にとても好評なのです！

授乳・乳腺炎対策ブレンドの他にも、風邪対策用、胃腸用、美白用など、メディカルハーブを使ったお茶が沢山揃っています。

これからの時期にお薦めなのは、アレルギー対策ブレンドです。花粉症用のお茶に使われている、「ネトル」というハーブに含まれているフラボノイドが、ヒスタミンなどのアレルギー反応の誘発因子を放出する細胞膜を安定させて、炎症を抑えるのだそう。継続的に飲用することでアレルゲンに強い体質を作るのですが、くしゃみや鼻水・目の痒みなどのアレルギー症状も緩和するようです。

マリエン薬局は、ドイツ最南部のバイエルン州のプリーン市の中心地にあり、古くから地元の人々の医療をになっている、創業1858年の老舗処方薬局で、薬用ハーブの他にも、ホメオパシーのレメディーなども扱っています。

薬局長の薬学博士であるヘルベルト・ロイターさんは、ドイツ薬事法の改定後、一般処方薬局としてだけでなく、製薬所、化学療法である抗癌剤治療薬の製薬、病院への薬剤納品等の各製薬責任者ライセンスも取得して、近隣病院の点滴・注射薬の製薬も担うなど、伝統と現代医療との共存に精力的に活動していて、ロイターさん自身も毎月、ホメオパシー、ハーブ療法、植物学についての講演会を行ったりしているそうで、そちらも面白そうで気になります。

お茶ではないのですが、ニールズヤードの「Hypericum&Calendula Cream（ハイペリカム＆カレンデュラクリーム）」というホメオパシー処方のクリームも本当に役に立っています。どちらも殺菌と鎮痛作用があることで知られるハイペリカムとカレンデュラを配合したクリームは、切り傷、擦り傷、噛み傷、刺し傷、虫刺されの治療薬として伝統的に使われてきました。

産後の傷や、赤ちゃんのオムツかぶれにも効きますし、また、時々ニキビがポツンと突然出来るなど、肌の調子が良くないなぁと感じる時にも使っているのですが凄く良いので、こちらもマタニティに限らず大変お薦めです。

実は、この二つのアイテムをプレゼントしてくれたのは、ホメオパシーの勉強をしている麻酔科医の妹なのですが、私の出産の為に、術後の痛みに効くレメディーなども準備してくれてすごく役立ちました。

ホメオパシーは、こんな小さな砂糖粒がほんとうに効くのかしら・・と不思議に思いますが、実際、とても実用的で興味深いです。私の愛犬ゴメスもホメオパシーに助けられていているので、またいつかお話したいと思っています。あともういくつか紹介したいお茶などがあったのですが、ホメオパシーについて語っていたら脱線して話が長くなってしまったので、また次回に紹介しますね。では！

●マリエン薬局HP：http://www.marienremedy.com/

これをアジアでは食べるのだから
本当に食文化というものにドキドキしてしまいます。
そもそもバナナという不思議な食べ物。
世界で一番先に食べた人はどれほど感動したことでしょうね。
南国でおもむろに実をつけるバナナを樹からもぎとって
食べるバナナは、ぎりぎりまでとらずにいた
独特の甘さや粘度があり、
それはそれは香り豊かな貴重な存在です。
こんな美味しい果実なのだから、
花もさぞかし美味しいだろう、と
いうことになったのかな。

海外の料理教室では
定番といえるほど
市場に行くとあたりまえのように
バナナの花が食材として
軒を連ねています。

食感は、タケノコにちかくて
バナナの香りはすることもなく
コリコリと歯ごたえの良い
からだにいかにもよさそうな
野菜、といったところです。

南国の果実は奇想天外なものが多いですね。
マンゴーだってよくよく考えると
あんな蜜のような味は異例のごとく美味だし、
ランプータン、ライチ、スターフルーツ、
私の好きなマンゴスティーン。
嘘でしょ？とうなり声をあげながら
食べる事もしばしばです。

バナナは以前、サプリメント外来で
カリウムが少ない体質と診断された私に
メディカル的に薦められた第一の食べ物でした。
朝バナナダイエットも少し落ち着いて来た
今日この頃。
そろそろ余裕で手に入る時期が戻って来たような。

オーガニックコットンでつくったウェディングドレス。ふわふわして、軽やかで、最高に気持ちいいものです。

結婚式、お友達とのお祝いパーティー、オーガニックスタイリスト文化祭、さんざん着ましたし、お披露目展示もしてきましたが、さすがに今はクローゼットの中。なんか、もったいない…

そして、ついに寂しく暗いところで出番を待っていたこのドレスに再び活躍する機会がやってきました。スタイリスト講座の受講者だったTさんの結婚式（ガーデンウェディング）で着たいな…とリクエストがあったのです。

「いいですよ〜！喜んで〜！」

というわけで、試着。
フリフリ、ふわふわ、キラキラ、Tさん美しかった〜。

このドレスはベースは一般のドレスに使うものでしっかりワイヤーやフリルを作り（オーガニックコットンだけだとフニャフニャして形が崩れてしまうので）、その上にオーガニックコットンを重ねてデザインしていきました。

フリルは取り外しができるので、別のドレスを作りたいとき、また赤ちゃんができておくるみを作りたい時など使い道はいろいろです。

ドレスは作るとお金がかかりそうですが、レンタルとさほど変わらない価格でつくることもできます。私は個人的に自分で作ってみて、着たい時に着れるし、特別な思い出ができるし、今回みたいにこうやってまた他の人が着てくれる機会にも新たな喜びを感じることができるので、レンタルではなくご自身のものを作ってみる、ということをお勧めします。

素材はぜひ、オーガニックコットンで〜！

家で“ひとり飲み”は出来ない性質（たち）なんですが、
仕事の合間の息抜きに、ちょっとだけ“たしなむ”のは、アリな私。

2月後半から4月にかけて、ラジオやテレビの世界では、
改編期と呼ばれるプログラム変換期。

番組が終了したり、新しいのがスタートする準備をしたり、
スケジュールが入り乱れて、
いつもよりもちょっとだけ忙しくなります。

そんな時も、ちょっと一杯。
例えば、朝イチから一日中スケジュールが
詰まりまくっている時や、すごくテンションの高い仕事を終えて、
次の現場の仕事と雰囲気があまりにも違うような時、
気分をチェンジするのにも効果的なんです。

よく利用しているのが、渋谷西武地下2階にある
「ヴィノスやまざき」。

ワインショップの一角にカウンターがあり、
カフェ感覚でワインが楽しめます。
テイスティングからグラス、
デキャンタまで量は自分次第でオーダー出来、
ちょっとしたおつまみもあります。

きのうは、まさにスケジュールがびっしりの日だったので、
疲れを引きずって帰宅したくなくて、
1時間だけ“たしなむ”ことに。急遽、親友と合流し、
“おつかれ〜”のカンパイは、
1737年創業のモンマルトという蔵元のシャンパーニュ。

続いて、エリゼ宮御用達の南フランスの
「ヴァリアシオン」という白ワインを

近況報告を弾丸トークしつつ一気飲み。
サーモンやバゲットでおなかを落ち着かせて、

普段はあまり飲まない赤ワインへ。
“フツーじゃない！”という名の
「アンユージュアル　カルメネール・シラーズ2004」。

ちょっと重めでしたが、疲れが心地よく感じられて
気分を変えるにはいい感じ。

そして、貴腐ワイン、ソーテルヌの
「シャトーレギザ2007」で〆。

このあまーいワイン、
デザート感覚で飲めるのでお気に入りなんです。

きのうは仕事終わりだったので、
結構いろいろ飲んでしまいましたが、
仕事の合間、時間があるときには、
グラス1杯だけひっかけて、次の現場へ向かうことも。

ふんわり心地よくなって、移動の間には、
アルコールも抜けてスッキリ！です。
（もちろん酔っ払ってはいないので、
仕事には支障をきたしません。ご心配なく！）

…こんな風に息抜きしつつ、
この改編期や日々を乗り切っています。

みなさんの息抜きの方法は何ですか？

ちょっとご無沙汰ですね。

最近、季節の変わり目で家にこもりがちなマコトです。体調を崩しているというほどではないのですが少しだるくなったり…。良い機会なので、何が原因なのかつきとめようと、検査ばかり受けています。遺伝子検査など、面白い物も受けているので、結果がでたらご報告しますね。

で、こもっている時、何をしているかというと…かなり女子的「お菓子づくり」。

いや〜はまっています。
朝起きると、まずするのがオーブンに“火入れ”ですからね。庫内にはお菓子に混ぜ込むナッツ類を入れ、予熱時間にローストを完了させます。同時に粉類をふるい、卵白を泡立てシフォンケーキの準備。混ぜ合わせているうちに庫内温度が丁度よくなる段取り。焼き上がるまでは35〜40分かかるので、その間に着替えたりコーヒーを入れたりと朝の身支度。そう、身支度より先にシフォンケーキ焼きの毎朝！

ちなみに、起きたてシフォンは、手間のかからないプレーン生地にシナモン、ナツメグ、アニスシードなど好みのスパイスを少しだけプラス。自分でも食べますが、もちろん食べきれないので、その日、仕事で会う人達に差し入れとなります。これが結構、好評なのです。

私の作るシフォンケーキはスパイスと相性のよいオリーブオイル使用で砂糖は甜菜糖。以前、マクロビオティックを実践していた頃のなごりで、お菓子含む料理全般、メイプルシロップと甜菜糖を使用しているのです。あ、でもこれは、マクロビレシピではないですよ。シフォンらしいフワフワ感も楽しみたいので小麦は全粒粉ではなく真っ白なものですし。見た目や食感を重視しつつ、油と甘味だけ気をつけているユルさも、朝向き？

そんなこんなでシフォンをはじめ、いろんなお菓子を焼いて焼いて…そんなに焼いてどうするの？って、くらい焼いています。最近では、はなから人にあげられるよう紙の型で焼き上げ、丸ごとプレゼントも。これまで紙の型って、頼りないカンジがして使ってこなかったのですが、クオカでこの真っ白な紙の型を発見して以来、愛用中。

クオカはお菓子やパン材料の専門店。ラッピング製品も専用の物が揃っています。忙しい時はホームページから通販で取り寄せますが、時間ができると自由が丘店にいって、材料を前にしばらく「帰ったら何、焼こうかな〜〜〜」と妄想。至福の時間。

と、家でアレコレ作っている私ですが、夜はさすがにのんびり(お菓子作りって時間との戦いなので元気な朝〜昼向き)。アロマキャンドルをたいて読書や映画をみてカラダを休めます。

アロマキャンドルといえば、ジョー マローン丸の内で3月26日より数量限定で発売される、ジョー マローンと同じイギリスのブランド、ファロー＆ボール社とのコラボレーション製品がオススメ。

ファロー＆ボール社は伝統的な製法と天然の顔料をふんだんに使用したオリジナルの塗料と壁紙を生産しているブランド。

発表会の最中、ジョー マローンのキャンドルの取材もしつつ、家を買うことがあったら壁の色は…など、こちらでもかなり妄想していました。

●ジョー マローン
http://www.jomalone.co.jp/

●クオカ
http://www.cuoca.com/

アーユルヴェーダの専門医から体内に毒素をためない為のアドバイスを受けました。毒素というと、食べ物に付着している農薬、大気汚染、食品添加物などにより体内に蓄積された化学物質を想像しがちですが、アーユルヴェーダでは、それに加え、消化されなかった食べ物が『アーマ』と呼ばれる毒素になり、体に不調を与えると考えます。

食べたものは胃腸で消化、吸収され、肝蔵で代謝されて、血液を介してエネルギーとして全身に行き渡りますが、食べ過ぎ、不規則な生活、肉や魚などの動物性食品中心の食生活などにより、食べ物がきちんと消化、排出されずに体内に残ってしまい、それがアーマになるのです。

粘着性のあるアーマは、腸管、血管、リンパ管など体中のあらゆる管に付着し、管を狭くするので、酸素やエネルギー源の供給、老廃物の排泄などが滞り、体に不調を与え、様々な病気の原因となります。

＜アーマ（毒素）を体内にできるだけ残さないための生活習慣＞
基本的に全ての人にあてはまります。

＊甘いもの、バター、チーズを避ける
＊揚げ物、辛いもの、酸っぱいものを避ける
＊牛、豚などのレッドミート、卵黄、エビ類を避ける
＊グリルか蒸した魚、鳥、卵白は週1〜2回は食べてもよい
＊紅茶とコーヒーを飲みすぎない
＊油、椰子（白い実）、砂糖の摂取をなるべく控える
＊トマト、ジャガイモ、ナス、唐辛子、きのこ類を食べ過ぎない
（毎日連続しないようにする。週2〜3回ならOK）
＊冬や寒い日に冷たい食べ物、飲み物を避ける
＊果物はそのつど、一種類だけ食べる（数種類の果物を一緒に食べない）
＊食べてよい果物は、りんご、ざくろ、洋ナシ、パパイヤ、オレンジ、バナナ、スイートライム（みかんに似ている）たまには季節の果物を食べてもよい
＊昼寝を避ける
＊毎日1〜2回運動をする
＊ヨガや瞑想を行う
＊食事は3回、規則正しくとる
＊一年に一度パンチャカルマを行う

けっこう厳しい規則だけれど守れるかな…できるだけ続けてみるつもりです。

1月から3月迄酒造りやチャリティーコンサート、
レコーディング、ソングライティング、
取材や撮影
せっせとやっているうちに
世の中がもしかして春なのでは？と思う節が
風や匂いを通してつたわってきて
嬉しいのと愕然としたのとで
時間の流れにただただ驚くばかり。

蔵の中では、氷点下10度も越える
例年以内くらいキインと冷えた
透明な世界がありました。

今年は、自分も心の中の芯みたいなのが芽生えて
日本酒も、自分の精神も
いつもと違う感じがしています。
音楽もなにもかも
自分がよろこんで関わるものに関しては
自分のために作っていて、結果
みんなに感じてもらってよろこんで欲しいと
思っていたんだけど、それがちょっとニュアンスが変わって来た。

すべての人が幸せになるために
わたしはものづくりをしたい気持ち★

自己犠牲なんかではなく、
これが自分の一番願う、探していた立ち位置、
お役目なんだなとさいきんつくづく。

そんなことを思ってかいをいれた
今年の薫子のお酒は、
幸せになあれ、とつぶやきながら醸したので、
特別かもしれません。

そんな自分がプチイベントをやります。
歌と日本酒をコラボさせた
ゆるりとした料理旅館のイベントです。

だいこんの花にてかの香織の夕べ
トークアンドライブ！

http://www.ichinobo.com/daikon-no-hana/information/concert.html

お食事やミニライブの後には
蔵王のなか、温泉もたのしんでください。

その場所で巡り会わせたお客様と
とっておきの時間を共有したいと思っています。
ぜひ遊びに来て！
待ってます。

先日のブログでお知らせしました講座についてのご案内です。

オーガニックライフ＆ビューティースタイリスト（BASIC）講座

日時：4月14日19時00分〜21時　全8回　隔週水曜日
場所：BIO DIKANYAMA　(代官山)
講師：岡村貴子（オーガニックコンシェルジュ）
吉川千明（美容家・オーガニックコーディネーター）
参加費：37,800円（ドリンク付） 全8回分
定員：15名限定（応募多数の場合は抽選）
参加申込方法： リンクのお申込フォームよりお願いいたします。
http://biodaikanyama.com/form.htm
＊お申込内容欄に「オーガニックライフ＆ビューティースタイリスト講座受講希望」とご記入ください

＜オーガニックライフ＆ビューティースタイリストとは？＞
オーガニックを通じて「美」を見つめなおし、「美しく」過ごすために自らの衣食住のバランスを整え、自然環境に配慮した暮らしを実践し、それを提案できるひと。

〜ご紹介〜
オーガニックの基盤をしっかり、そして楽しく体験しながら学べる講座です。スキンケア、食事など毎日の生活に取り入れて「美しさ」に近付くだけでなく、専門家を迎えエコや農業、社会問題、文化やトレンド、心の持ち方に至るまで、オーガニックをコンセプトに幅広く他分野にわたって勉強します。お仕事でスキンケアに携わっている方、オーガニックに興味がある方、プライベートだけでなくプロとしてビューティーを極めていきたい方…、充実した楽しい講座に参加して、みなさんもオーガニックライフ＆ビューティースタイリストになりませんか。

＜講座内容＞
前半・ライフスタイル講座
第一回
オーガニック基礎知識編「食」＝味、香りの違いを体験＝
＊オーガニックの起源、歴史、栽培方法、有機JAS認証、選び方などについて
応用編
＊体をきれいにする食事法、料理、素材選びについて

第二回
オーガニック基礎知識編「衣」＝着物とお抹茶でおもてなし＝
＊オーガニックコットンの秘密　
〜専門家のプレゼンテーション有〜
（肌触りだけじゃない、フェアトレードや自然環境、社会貢献とのつながりについて）
応用編
＊ァッションとしてのオーガニック
（エコファッションをセンス良く着るためのポイントとは？アンティークのお洋服、お着物との付き合い方、ほか）

第三回
オーガニック基礎知識編「住」＝目に見えないものへの配慮とは＝
＊インテリア、家具のオーガニック、美味しい空気の作り方、知っておきたい電磁波のことなど
応用編
＊オーガニックな暮らし方提案　
心の持ち方、お掃除のポイントなど

第四回
＊美味しいオーガニックワインの魅力＝ワインの飲み比べ＝
〜専門家のプレゼンテーション有〜
（栽培方法、醸造、味、香り、選び方から保存方法まで。フランスのブドウ生産者のオーガニックライフについて、他）

後半・ビューティー講座
第五回
＊オーガニックスキンケア　基礎知識編
（植物の栽培方法、土壌の違い、製造、管理、成分、効果、使用感、香り、原材料などについて）

第六回
＊スキンケア商品のオーガニック認証「ECO CERT」について
〜専門家のプレゼンテーション有〜
（オーガニック商品の基準、見分け方、マークなど認証の専門知識、他）

第七回
＊オーガニックスキンケア　応用編
（商品の選び方、使用法、メリットデメリット、ナチュラルコスメ〜サイエンスコスメの違い、各ブランドの商品の特徴）

第八回
＊ライフ＆ビューティー総集編　質疑応答
ワークショップ「オーガニックライフ＆ビューティースタイリストの役割とは」
＊修了式　（講座の修了証書授与〜懇親パーティー）

アドバンス講座の予定内容について
BASICを終えた方々のためのアドバンス講座も開講予定です。
講座内容は下記です。こちらも合わせてご検討ください。
＊アンチエイジングのためのオーガニックマッサージ対処法
＊オーガニックスキンケア　メイク編　ミネラルコスメを使ったテクニックを伝授
＊ソムリエに学ぶオーガニックワインと料理の楽しみ方　
＊女性の体を知るためのオーガニック布ナプキン（月経研究所より専門家トーク）
＊天然酵母のオーガニックパンづくり
＊オーガニックガーデニング講座
＊ペットの健康を考えたオーガニック食について
＊美しい体つくりの基本「骨盤を整える」 他

この間久しぶりにマッサージに行ったら、｢ウワッ、首がガチガチですよ。もう感覚ないんじゃないですか？｣と驚かれてしまいました。たしかにね〜、何日もパソコンに向かってると、もう凝ってるのも通り越して、麻痺してきちゃうんですよね。

仮にもアロマテラピストの私。あんまりひどくなってきた時には、胡麻油にオレンジやジンジャーなど、筋肉痛に効果がある精油を数滴ブレンドして、自分でマッサージしてみたりもします。でも、こればっかりはやはり一人では限界が。特に首まわりや腰などは、両側を均一の力で揉むのは難しいし、すぐに手が疲れてしまって、なかなか思うようにはケアできないのです。

ところが、最近良い物を見つけたんですよ〜。お友達からプレゼントしてもらったドイツ生まれのヒーリング・ローラー、『ジョヤ』。

サクラの木材で出来た丸いホールダーに天然石のボールがはめ込まれているだけの意外とシンプルな作りなのですが、これがなんとも気持ちいい〜。ちょうど手にスッポリと収まるサイズで、身体の上を滑らせるだけで天然石のボールがコロコロといい感じでマッサージしてくれるのです。たいして力を入れなくても結構効くので、暇さえあればやってます。

中に入るストーンの種類もクリスタルやアメジスト、翡翠など5種類の中から選べます。私は『決意・意思・忍耐力・根気強さ・困難に打ち勝つ力』を与えてくれるといわれるレッドジャスパーにしてみました。どれも私に必要なものばかりです、はい。。。

部屋に置いておいても可愛いし、持ち運びも簡単。旅行の時にも一緒に持って行って、人にもコロコロやってあげてます。

私的には久しぶりのヒットとなっているジョヤ。
チェックしてみてね〜。

●ジョヤ
http://joya-healing-stone.net

今朝、一時間のオイルマッサージを受けて、アーユルヴェーダの究極の解毒・若返り・細胞活性化法であるパンチャカルマが全て終了しました。でも、終わったからといって、急にフルマラソンが走れるようになるわけではありません。医師によると、トリートメントを受けた後は、約2ヶ月かけて、ゆっくりと体調を整えると、治療の効果が最大限に引き出せるそうです。まだ本調子ではないけれど、毎日少しずつ活力が戻ってきているのを感じています。

今後2ヶ月間は、毎日アーユルヴェーダの薬を飲み、食事も気を付ける予定です。写真は持ち帰り用の薬。

ホテルの概観。一ヶ月カリカットに滞在していたなんて信じられない気分。あっという間でした。去るのが名残惜しい気分で、夕方ホテルの周りを散歩しました。

そこらに生えている椰子の木から実を採り、路上でココナッツジュースを売る人たち。

この辺りでは、魚は路上で買うものみたい。魚を狙っている後ろの猫が可愛い。

ひと雨ごとに、春に近づいていますね。
いつもは電車移動の道のりも、ちょっと早めに家を出て、
ひと駅ほどお散歩がてら歩いています。
すると、ムスカリが咲いていたり、沈丁花が香っていたり、
明けない夜はないじゃないけれど、
終わらない冬はないんだな、と、
今さらながら、自然の摂理を体感しています。

そんなお散歩途中に、ふらりと入った雑貨屋さんで、
普段遣いにもよさそうな、エコバッグを見つけました。

うすーく【UK】とプリントされていて、
ゴテゴテしていないデザインや、
甘いファッションの挿し色的に、
スパイスになりそうところが気に入って、
即購入しました。…それがコチラ。

ななめがけにも出来るし、肩にかけられて便利そう。
それに、小さな袋に収納もできるので、
エコバッグとして、お仕事バッグに忍ばせておくことも可能。

ただのおしゃれバッグ＆エコバッグかと思いきや、
説明書きを読んでみると…
【イギリス軍が野営のベッドとして使ったハンモックを、
リメイクしたモノ】
…だったんです！
なので、プリントされた【UK】も、
ほんとのイギリス軍の印だったというわけ。

コレを作ったメーカーの、「JetMinMin」からは、
【戦争をなくすためには、軍備を縮小しなければいけないのなら、
片っぱしからガンガン民用品に転用してやろう！】
とのメッセージ！

カワイイ！という単純なキモチで手にとって、
３日前からウチの子になった、このエコバッグ。
こんなにふかーい、キモチのもとに創られていたんですね。
素材は軽いのに、その想いの分だけ、
重さを感じてしまいました。

そして、もうひとつの想いを発見！
【永く使ってもらいたいから、
リペアサービスを行っています】。
今でこそ、レジ袋はお断りして、
エコバッグやショッピングバッグを持ち歩いている人が
増えていますが、確かに【永く使う】ことも大事ですよね。

偶然の出会いが生んだ、いろんな発見。
次はこのハンモックバッグをさげてお散歩に行ってきます。

2/28、チリ沖地震の影響で沿岸部の津波被害や
交通事情で一時、どうなるか心配されましたが
なんとか無事開催、無事終了しました。

こういった自然災害をまのあたりにすると
やはりチャリティーの基礎をこつこつ作っている
自分たちのスタンスは、
小さな力かもしれないけど
何らかの形で社会に貢献できる入り口を
もっているのではないかなと
思うところもあります。

今回のドリームチェーンは
例年以上にもりあがり、
劇の　お約束事も増え
爆笑の渦、
感動してじいん、
とにかく　いい意味で振り切れました。
翌日は安堵のあまり
起き上がれませんでした。笑

おわったあとのお酒が
おいしかったこと。

いいお酒、飲むのは最高のひとときです。

来てくださったみなさん
同じ時間や空気を感じる事ができ
忘れられない日を一緒につくりましたね。
ありがとう。
このひとことにつきます。

いらっしゃれなかったみなさん
たくさんのメッセージ、
いただきました。
遠くからみまもってくれて
ありがとう。
おかげで
またひとつ、子供たちの夢、
そして助けを必要としている人達への希望に
つながりました。

また来年にむけて
すでに打ち合わせがはじまっています。
ますますひろげていきますので
これからも応援よろしくおねがいします。